Овес или мусли - која е подобра опција за слабеење?
Овесот или муслито често се првиот избор за здрав појадок, но постојат важни разлики меѓу нив.
Овесот е цело зрно богато со растителни влакна и е корисен за здравјето на срцето и контролата на тежината.
Муслито, од друга страна, е мешавина од овес, јаткасти плодови, семки и суво овошје, која обезбедува повеќе хранливи материи и долготрајна енергија, но може да содржи повеќе шеќер и калории, во зависност од состојките, објавува Index.hr.
Што точно е овес и што е мусли?
Овесот доаѓа од растението avena sativa и е природно без глутен (освен ако не е контаминиран за време на обработката). Богат е со растителни влакна и протеини, што ви помага да се чувствувате сити подолго време и го поддржува здравјето на срцето.
Достапен е во неколку форми - исечен (најмалку преработен), валан (често се користи за каша) и инстант (брз за подготовка, но повеќе преработен).
Мусли е мешавина од овесни снегулки, јаткасти плодови, семки и суво овошје. Непечени се и обично не содржат додадени шеќери или масла, што ги прави поздрава алтернатива.
Овесната каша е подобра за чувство на ситост бидејќи има повеќе влакна и протеини, додека муслито нуди поразновиден избор на хранливи материи, но понекогаш и повеќе калории.
Влијание врз шеќерот во крвта
Овесната каша има низок гликемиски индекс (ГИ) - околу 55 - што значи дека се вари бавно и помага да се одржи стабилно ниво на шеќер во крвта. Ова ја прави одлична за луѓе со дијабетес, особено ако е сечкана или овесна каша.
Мусли е мешавина од овесни снегулки, јаткасти плодови, семки и суво овошје. Непечени се и обично не содржат додадени шеќери или масла, што ги прави поздрава алтернатива.
Овесната каша е добра за ситост бидејќи има повеќе влакна и протеини, додека муслитото нуди поширок спектар на хранливи материи, но понекогаш и повеќе калории.
Влијание врз шеќерот во крвта
Овесната каша има низок гликемиски индекс (ГИ) - околу 55 - што значи дека се вари бавно и помага да се одржи стабилно ниво на шеќер во крвта. Ова ја прави одличен избор за луѓе со дијабетес, особено ако се користи сечкан или овесен снегулк.
Гликемискиот индекс на мусли зависи од неговиот состав. Незасладените мешавини со цел овес и јаткасти плодови имаат умерен ГИ, но индустриските верзии често содржат додадени шеќери и засладено суво овошје, што го зголемува ГИ.
Студија објавена во „British Journal of Nutrition“ наведува дека сечканата овесна каша има ГИ од околу 53, валана околу 56, а инстант овесната каша до 75. ГИ на мусли обично е помеѓу 40 и 55.
Предности на овесот
Овесната каша е богата со бета-глукан - растворливо влакно кое ги намалува нивоата на лош холестерол.
Исто така, го поттикнува варењето, спречува запек и промовира подолго чувство на ситост, олеснувајќи ја контролата на телесната тежина. Полека ослободува гликоза во крвта, што е особено корисно за луѓето со дијабетес.
Предности на мусли
Поради својот состав, мусли е одличен извор на витамини, минерали и антиоксиданси. Јаткастите плодови и семките обезбедуваат здрави масти, вклучувајќи омега-3 масни киселини, кои се важни за здравјето на срцето и мозокот.
Мусли обезбедува избалансирана комбинација од јаглехидрати, протеини и масти - совршени за долготрајна енергија.
На што треба да обрнете внимание?
Кај овесот, внимавајте на готовите инстант верзии - тие често се преработени и содржат додаден шеќер. Изберете обичен, цел овес без адитиви.
Проверете го мусли за додаден шеќер, чоколадо или премногу сушено овошје. Ваквите состојки ја зголемуваат калориската содржина. Најдобро е да изберете незасладен мусли со природни состојки.
Што е подобро за слабеење?
Ако вашата цел е да ослабете, ова е подобар избор бидејќи содржи помалку калории и шеќер. Ако претпочитате мусли, изберете домашни или незасладени варијанти со повеќе јаткасти плодови и семки.
Како да ги направите уште поздрави?
Можете да подготвите овесна каша како каша со семе од чиа и бобинки или да додадете путер од бадеми и банана. Измешајте мусли со незасладен јогурт и додадете свежо овошје за природна сладост.
Кога да изберете овесна каша, а кога мусли?
Изберете овесна каша кога сакате едноставен појадок со малку шеќер и богат со растителни влакна - одличен е за контрола на апетитот и шеќерот во крвта.
Муслите се идеални ако ви треба побогат и поразновиден појадок што ќе ви даде дополнителна енергија за време на активен ден.
