Дали треба да тренирате во кетоза? Предности, недостатоци и зошто можеби не е тоа за вас

Фитнес тренерите обожаваат да ветуваат дека кето диетата ќе ги отклучи скриените резерви на енергија и ќе ве претвори во машина за издржливост…

Идејата звучи одлично: помалку јаглехидрати, повеќе масти, бескрајна енергија. Но, како и обично, науката и практиката велат - не е толку едноставно.

Што точно е кетоза? Под нормални услови, телото ја користи гликозата како примарен извор на енергија. Кога нема јаглехидрати, се префрла на резервен режим - согорување на масти. Таа состојба се нарекува кетоза. Можете да ја постигнете со постење, денови без леб и тестенини или со помош на модерни „магични напивки“ - егзогени кетони. Проблем? Науката сè уште треба да докаже дека овие додатоци се нешто повеќе од скап тренд.

Тренерите сакаат да истакнат дека мастите како гориво обезбедуваат повеќе калории од гликогенот. На хартија, ова значи: помалку замор, поголема издржливост, особено за време на долги тренинзи. Студиите потврдуваат дека кетозата навистина ја зголемува способноста за согорување на масти при трчање или возење велосипед.

Но - и ова е големо НО - кога тренингот надминува 70% VO₂ max, телото сè уште претпочита гликоген. Спринт, кревање тегови или HIIT? Во кетоза, ќе работите побавно, со поголемо чувство на замор и потреба од повеќе кислород. Со други зборови: кетозата е маратонски тркач, но не и спринтер.

Ако повеќе ве интересираат огледални стомачни мускули отколку маратон, еве добри вести: Клиничките студии покажуваат дека кето диетата води до побрзо губење на тежината - до три пати повеќе висцерални масти од класичните нискокалорични диети. Бонус: помалку глад и повеќе протеини значи помалку губење на мускулна маса.

Лошата вест? Одржувањето е пекол. Кето диетата е сиромашна со растителни влакна, витамини и минерали. По неколку недели доаѓа она што популарно се нарекува „кето грип“: магла во главата, грчеви, главоболки, вртоглавица. А кога ќе престанете, килограмите често се враќаат.

Како воопшто влегувате во кетоза?

2-4 дена речиси целосно елиминирање на јаглехидратите (околу 5% од дневниот внес).

60% или повеќе калории од масти.

Дополнително, долгите трчања на издржливост – трчање или возење велосипед 2 часа или повеќе – можат привремено да ве „стават“ во состојба на кетоза.

Но, штом изедете порција тестенини, телото се враќа на старата, сигурна гликоза.

Дали вреди? Според повеќето експерти - не. „Кетозата може да функционира на краток рок, но не е одржлива или оптимална за повеќето луѓе“, вели фитнес тренерката Пени Вестон. Повеќето ќе имаат поголема корист од балансирана, флексибилна исхрана што обезбедува доволно гориво за тренинг и добро закрепнување.

Со други зборови, освен ако не сте елитен спортист со тим од нутриционисти и лекари, веројатно ќе се заморите од обидите да бидете кето побрзо отколку што ќе добиете резултати.